一.关于台湾泰岭茶业:
台湾泰岭茶业起源于南投县鹿谷乡之冻顶乌龙茶发源地
传承种植与制作冻顶乌龙茶经验与技术
于鹿谷乡农会展示茶比赛获奖无数
诚信经营荣获鹿谷乡农会93年度与101年度农民楷模
经鹿谷乡农会理事会审核通过核准加入鹿谷乡农会正会会员
1991年开辟台湾高海拔山脉之原始森林
开垦种植台湾杉林溪高山乌龙茶
2003年创立台湾泰岭茶业
坚持每一步每一个环节
茶园管理种植采收制作加工包装贩售
因为只有所以我们更专业更用心
透过亲自参与生产茶叶制作过程
加以详实记录每一个步骤并公开查验
包含茶叶生产加工包装每项环节皆有确实加以记录
台湾泰岭茶业所有产品通过
行政院农委会茶业改良场与南投鹿谷乡农会
台湾检验科技股份有限公司SGS农药检验合格
因为实际种植精制而成台湾泰岭茶业才能包装贩售
每一片茶叶都是来自台湾山脉高山乌龙茶茶区
用心种好茶坚持纯正台湾高山乌龙茶
台湾泰岭茶业给您健康纯正高品质的信用保证
值得您的细心品尝欢迎各界指教
二.种植生产基地:
南投县位居台湾心脏地带,是台湾唯一不滨海的县市
四面环山,境内多丘陵地,且气候日夜多有变化,适合茶叶的生长
而主要生产高山茶的乡镇,以竹山镇,鹿谷乡,仁爱乡,信义乡
等四个乡镇为主
竹山镇是南投县最早开发的地方,自古是入番地,通后山的枢纽点
因有「前山第一城」的雅号
竹山镇从1980年代开始,首先从照镜山地区大量种植茶树
目前该镇茶园分布的据点有照镜山,后埔,社寮,瑞竹
大鞍,软鞍,流滕坪,山坪顶,杉林溪,延平,延山,羊弯和龙凤峡等处
至于该乡生产高山茶的地区,以杉林溪与大鞍山区为主
尤以「杉林溪龙凤峡」的名气最大
台湾泰岭茶业杉林溪乌龙茶产区
位于台湾南投县竹山镇杉林溪龙凤峡
龙凤峡茶区海拔达1800公尺以上
气候凉爽,生态丰富土壤肥沃无污染
年平均气温20度ç
高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短
导致茶树芽叶中所含「儿茶素类」等苦涩成分降低
进而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等对甘味有贡献的成分
由于日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故
使得茶树的生长趋于缓慢,让茶叶具有芽叶柔软
叶肉厚实,果胶质含量高等等的优点
踏上茶区脚下是如海浪一般波动的层层云海
万马奔腾的雄壮,瞬息万变的奥妙
薄雾在山谷中愉悦的呼吸着
望去尽是玉山主峰绵延无尽的葱蓊的杉树林
让人深深感受远离繁嚣的宁静
常年云雾缭绕温度寒冷冬季霜降非常平凡
此茶区喻为台湾杉林溪高山乌龙茶之代表地
三.种植生产过程检视:
http://tailingtea.pixnet.net/blog
四.与台湾泰岭茶业连络:
联络电话:+886926472632(叶先生)联络时间9:00〜17:00
通讯住址:台湾558南投县鹿谷乡和雅村爱乡路47-2号
种植产地:台湾557南投县竹山镇大鞍里龙凤巷17-1号
卫星定位:E120“45”57“N23”39“20”
联络信箱:tailingtea@gmail.com