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連續下了好長一段時間的雨終於停了
好久不見的太陽透露出一絲暖意
相對著我也應該開始上山準備工作了
雨水豐沛的情況下
雜草長得比茶樹還要漂亮
先把雜草清理乾淨
到了中午的午餐時間
在山上物資源比較簡易
畢竟是上山工作而不是渡假
所以三餐都以簡便為主
今日的中餐
白飯一鍋
自家種植的年菜還有菜頭與滷筍乾
就這樣過了一餐
天氣看似風和日麗
一轉眼間
風雲變色雲霧四起
高山上的氣候讓我們深不可測
因為茶樹的枝葉高低不齊
所以開始修剪茶樹
修剪的目的在維持生長的一致性
有高有低所生長的茶樹生長不齊
所製作出來的茶葉相對比較不穩定
所以為維護日後春茶的採收品質與穩定性
修剪是一個例行性的過程
修剪過後茶樹的高低起伏就非常一致
利用修剪枝葉的機具修剪
維持這樣的姿勢一整天
手臂跟腰力的付出力量是缺一不可的
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